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> ALLER / VENIR
Hoi An est à 35 km de Da Nang par une route facile et sans histoires (un peu plus qu’une demi-heure). Un peu moins pour China Beach et la Montagne de Marbre.
> DORMIR
Pas mal de petits hôtels dans cette ville qui devient de plus en plus touristique. L’architecte Bui Kien Quoc a construit une magnifique maison qu’il envisageait (en janvier 2000) de transformer en hôtel ou guesthouse. On peut toujours essayer, ça en vaut la peine (6 rue Phan Boi Chau). Le meilleur endroit pour séjourner en ville serait sinon le Vinh Hung Hotel (143, Tran Phu, tel: 84-510 / 861 621, fax: 84-51 / 861 893, à ne pas confondre avec son annexe éponyme II) une ancienne demeure de commerçants chinois, avec un mobilier d'époque. Son atmosphère en a fait un des lieux de tournage du film The Quiet American.
Hoi An s'est dotée de très agréables resorts en bord de mer: le Victoria Resort, en périphérie de la ville, est un endroit magnifique. Les chambres ont un décor néo colonial avec des boiseries, salons clairs et agréables, terrasses, piscines, spa, bref un endroit de luxe et de détente! Dans le même genre, le Hoi An Riverside Resort n'est pas mal non plus... Moins luxueux et plus abordable, le Hoi An Beach Resort surCua Dai Beach (tel: 84-510 / 927 011, fax: 84-510 / 927 019) est composé de villas de style traditionnel en bois sur pilotis.
A 10 km au nord de Hoi An se trouve un des resorts les plus exclusifs du Vietnam: The Nam Hai. Les superbes villas aménagées autour de jardins paysagers et de piscines ont été dessinées par l'architecte parisien Reda Amalou et le designer pakistanais Jaya Ibrahim. Pour profiter des beautés de la mer de Chine méridionale.
> MANGER
Le Fai Foo est qualifié d’excellent par le Lonely Planet (mais pas par nous). Menu à 3 USD comprenant de très bons raviolis vapeur. Le reste est un peu moyen... Beaucoup plus agréable, le Brother's Café est installé dans une villa coloniale entourée de jardins tropicaux. La nourriture y est de qualité et on peux y prendre un verre.
> BOIRE / DANSER
Dans un jardin privé, le Memory Café (6 rue Phan Boi Chau) est une adresse très agréable pour prendre un verre ou prendre une petite collation. Et puis, il y a le légendaire Tam Tam Café, 28 Rue des Cantonnais. Tenu par Christophe, un français, cet endroit est devenu un repère pour routards du monde entier. La margarita est (du moins était lors de notre passage) légendaire.
> ACHETER
Hoi An est une ville shoppinguistiquement intéressante. Les tailleurs y sont réputés et préparent des vêtements sur mesure qu'ils livrent le soir même à l'hôtel (à 50 km à la ronde!)
> LIRE
Le Temps s'est arrêté à Hoi An, Frédéric Ramade, photos de Erik Sampers, Grands Reportages, 217, fevrier 2000.
Des articles chez Things Asian: Hoi An Footbridge, un essai photographique de Sandra et Steven Rudy. Hoi An Interlude, un récit de voyage de Kim Fay. A New Guide to an Old Treasure: Ancient Town of Hoi An, Steven K. Bailey. Hoi An, Vietnam, A Shopper's Paradise, Olivia Neri, sans commentaires!
Hoi An a émergé il y seulement quelques années, après plusieurs siècles d'oubli. En 1993, l'attaché culturel français à Hanoi n'en connaissait pas encore l'existence. En 1999, elle est classée par l'Unesco! Epargnée par la guerre, elle a gardé le charme typique d'une ville asiatique traditionnelle, avec son port de pêche, et ses édifices anciens, ses rues étroites bordées de maisons à deux étages avec leurs façades colorées, leurs balcons de bois et leurs toits de tuiles.
La visite, gérée par le service touristique, est organisée de la manière suivante: un ticket (5 USD) permet de visiter une ancienne demeure, une maison de congrégation, un temple et un musée de votre choix, en plus du Pont japonais. Ceux qui veulent tout voir devront soit acheter plusieurs tickets, soit resquiller. Sur la brochure se trouve la "Proposition" suivante: "être en tenue convenable. Chemisier, culotte, mini jupes ne sont pas bien venus" (sic). 
En visitant Hoi An, on se rend compte que la règle des 5 monuments n'est pas si contraignante. Ce n'est pas un bâtiment qui est spécifiquement beau, mais l'ensemble des quartiers autour des quais et du marché. La ville un monument vivant, pourvu qu'elle ne devienne pas une usine à touristes !
La visite des demeures de Hoi An est particulièrement attachante, tant pour la beauté de leur architecture, que par le fait qu’elles sont toujours habitées. La rue Phan Boi Chau est formée par un alignement de maisons coloniales jaunes à portiques. Au bout de cette artère, les amateurs de ruines industrielles craqueront pour l’ancienne usine de soie et son architecture des années 30. Les claustras en fer ont été récupérés par les habitants et sont employés, jusqu’aujourd’hui, dans de nombreuses maisons.
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