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> ALLER / VENIR
Au nord de la Syrie, Hama est sur la grande route reliant Damas à Alep. Comme partout, elle est desservie par les nombreux bus et taxis collectifs qui sillonnent le pays. Appamée est à une soixantaine de km de la ville, et il faudra négocier avec un chauffeur un aller-retour ou un parcours continuant vers Alep ou les villes mortes.
> DORMIR
L'Appamée Cham Palace est la meilleure adresse de la ville. Construction ultra moderne face à l’Oronte et à ses norias, il bénéficie d’un emplacement idéal. Le hall est orné de vestiges archéologiques et les chambres ont une belle vue. Nombreuses prestations. Pas bon marché, et encore faut il avoir besoin de dormir à Hama qui ne nécessite pas plus d'un jour de visite.
> MANGER
Hama n’est pas Alep et son luxueux Cham Palace s’avère fort décevant en matière culinaire. On pourra toujours se rabattre sur les adresses du Routard mais Baron & Baron ne s’en portent pas garants!
> BOIRE / DANSER
Quelques cafés sur les bords de l’Oronte pour prendre une narguilé. L’ambiance ne risque toutefois pas d’être celle de la Bastille. A propos de café, le marcheur a de fortes chances de se trouver harcelé dans les rues de la ville par un marchand de café ambulant, avec son harnachement rutilant. Ce personnage remontant à la nuit des temps est fort pittoresque, quant à tenter de boire dans la même tasse que toute la ville, cela devient une décision plus privée!
 
Hama est mondialement célèbre pour ses Norias datant des XIVe-XVe siècles, immenses roues de bois qui servaient autrefois à apporter les eaux de l’Oronte aux terres alentours. Outre leur visuel assez spectaculaire et insolite dans le coeur de la cité, le visiteur est frappé par l’étrange et continu grincement qu’elles dégagent!
Mais cette 4ème ville de Syrie a aussi la réputation d’être la plus religieuse du pays: les femmes entièrement voilées de la tête aux pieds, et les 23 minarets élancés au-dessus des toits en témoignent! N’oublions pas le "février noir" de 1982 où 30.000 personnes périrent sous les bombardements intenses de l’aviation syrienne décidée de mettre au pas la montée d’intégrisme sunnite, qui devenait une menace pour le régime baassiste. Hama, la mal aimée est une ville qui a chèrement payé sa fronde. 
Entièrement rasée en 1982, la Grande Mosquée fut reconstruite, avec beaucoup de bonheur,  à l’identique. Comme son homologue de Damas, elle fut bâtie par les Omeyyades sur les ruines d’une église byzantine. On retrouve le raffinement du décor, l’alliance des pierres blanches et noires. Ce lieu très calme propice à la méditation (beaucoup moins d’animation que dans les autres grandes mosquées) bénéficie d’une très belle atmosphère lumineuse.
Autre joyau architectural de Hama, le palais Al Azem est un magnifique exemple de la construction arabo-ottomane. Dans le même esprit que celui de Damas, il est divisé en deux parties: le harem lek (la partie privée de la famille) et le selam lek (la partie publique du palais). Ambiance très calme et fraîche s’y dégage des différentes cours intérieures, dans un jeu de pierre de couleur ocre, blanc et noir des façades. A noter les très beaux encadrements de portes et fenêtres, et des merveilleux callepinages de marbre au sol.
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